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上週我在自己經營的共學空間舉辦聖誕派對
當天的天氣真的很冷
所以準備了一鍋熱蘋果飲給大家喝
在很多歐美國家中，舉辦派對都一定會有含酒精的自助飲料吧
但是因為這場派對有許多小朋友
我特別調整過食譜，嘗試無酒精的版本
這款不管是在聖誕或是新年派對上，都是非常受歡迎的熱飲
準備的材料也都非常簡單，都是去一趟超市或市場都買的齊
↓ 材料在下方 ↓
100%蘋果汁1L *2
柳丁 *1
(香料可以在中藥房購買或是使用超市的熱紅酒香料包)
丁香 1大匙
肉桂棒 *1
八角 3粒
薑片(依照個人口味加入)
步驟都非常簡單
先將柳丁切片，在將買回來的香料洗一下
之後把蘋果汁、香料、柳丁片全部放入鍋中
大火煮到水滾後，轉成小火慢煮20~30分鐘
可以依照自己的口味考慮加入薑片
如果家中有慢燉鍋，用高溫燉一小時
在使用低溫燉三小時，香氣會更濃郁哦
我們過程中都不需要加任何糖，對大人小孩都很健康
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